MOBILIÁŘ A ERGONOMIE V GASTRONOMII

V každém gastronomickém provozu se neobejdeme bez mobiliáře. Co vše se skrývá pod tímto pojmem?

Je to jednoduché, naši hosté musí mít na čem sedět, jíst a pít. Takže musíme pro hosty zajistit vkusné a pohodlné židle, křesla, ale i stoly a pulty.
My k tomu potřebujeme mít regály, skříňky i odkládací a pracovní plochy.
V následujících lekcích se seznámíme jednak s druhy, materiály, ale i ergonomií mobiliáře v gastronomii.

OBJEVUJTE SVĚT MODERNÍ GASTRONOMIE A HOTELNICTVÍ

staneme se Vaším průvodcem k posílení vaší profesionality

V této části jsme pro vás připravili videokurzy pro gastronomii. Na dalších lekcích právě pracujeme nebo připravujeme produkci.

Novinka

V této části jsme pro vás připravili videokurzy pro hotelnictví. Na dalších lekcích právě pracujeme nebo připravujeme produkci.

Co je ERGONOMIE? Vše vychází z parametrů lidského těla. Pro nás to znamená, aby se naši hosté cítili co nejkomfortněji při stolování.