V této lekce si vysvětlíme vše o čajích z bylinek, ovoce a jak je vhodně připravit a servírovat. Každý výrobce si člení svoje produkty dle vlastního řazení a logiky. Může to být podle suroviny např. šípkový, lipový, podle účinku např. pro lepší spánek, na zklidnění nebo naopak pro povzbuzení. Další může být pro děti, ženy či muže. A tak bychom mohli dlouze pokračovat. My si nejdříve vysvětlíme několik pojmů a potom si nápoje rozřadíme podle používaných surovin.