HOTEL S FRANŠÍZOVOU SMLOUVOU (FRANCHISED HOTEL)

Hotelnictví dnes z daleka nefunguje pouze v modelu „NEZÁVISLÝ HOTEL“. Významnou roli na trhu hrají mezinárodní značky, které umožňují hotelům fungovat pod jejich jménem prostřednictvím FRANŠÍZOVÝCH SMLUV. Úspěšná franšízová strategie by měla zajistit, že existuje značka pro každého vlastníka a značka pro každého hosta. Tento model zásadně ovlivňuje strategii hotelu, jeho finance, marketing i každodenní provoz. Je důležité pochopit, co FRANŠÍZA skutečně znamená, jaké přináší výhody, ale i jaká omezení a náklady s sebou nese. V této lekci si vysvětlíme princip FRANCHISINGU v hotelnictví, role jednotlivých stran i logiku spolupráce mezi hotelem a značkou. Podíváme se také na situace, kdy je franšíza vhodnou strategií, a kdy naopak nemusí dávat ekonomický ani koncepční smysl. Zvláštní pozornost budeme věnovat struktuře franšízových poplatků, které patří k nejdůležitějším manažerským tématům. Na závěr lekce porovnáme FRANŠÍZU s dalším běžným modelem provozování hotelu, a to MANAGEMENT CONTRACT.