FORMY PROVOZOVÁNÍ HOTELU
Tento kurz se zaměřuje na přehled a pochopení hlavních způsobů, jakými lze hotel provozovat z pohledu MAJITELE, INVESTORA i PROVOZOVATELE.V hotelnictví totiž neexistuje jen jeden správný model. Naopak, volba provozní struktury a smluvního vztahu mezi různými stranami zásadně ovlivňuje ziskovost, kvalitu služeb i dlouhodobou hodnotu hotelu. Postupně si představíme nejčastější modely, jako je HOTEL provozovaný VLASTNÍKEM, NÁJEMNÍ VZTAH, MANAGEMENT SMLOUVU a FRANŠÍZOVÝ MODEL, včetně jejich kombinací.Vysvětlíme si, kdo v jednotlivých modelech nese provozní a finanční riziko, kdo hotel skutečně řídí a jak jsou nastavené vztahy mezi MAJITELEM a OPERÁTOREM. Zaměříme se také na finanční logiku jednotlivých řešení, typické poplatky, motivaci jednotlivých stran a nejčastější chyby při jejich nastavování. Cílem kurzu je pochopení, jaký model provozování je vhodný pro konkrétní typ hotelu, velikost projektu a investiční strategii. Kurz je určen studentům hotelnictví, ale i manažerům a investorům, kteří chtějí porozumět tomu, jak se v praxi nastavují vztahy mezi MAJITELEM, značkou a PROVOZOVATELEM neboli OPERÁTOREM.
Tento kurz se zaměřuje na přehled a pochopení hlavních způsobů, jakými lze hotel provozovat z pohledu MAJITELE, INVESTORA i PROVOZOVATELE.
V hotelnictví totiž neexistuje jen jeden správný model. Naopak, volba provozní struktury a smluvního vztahu mezi různými stranami zásadně ovlivňuje ziskovost, kvalitu služeb i dlouhodobou hodnotu hotelu. Postupně si představíme nejčastější modely, jako je HOTEL provozovaný VLASTNÍKEM, NÁJEMNÍ VZTAH, MANAGEMENT SMLOUVU a FRANŠÍZOVÝ MODEL, včetně jejich kombinací.
Vysvětlíme si, kdo v jednotlivých modelech nese provozní a finanční riziko, kdo hotel skutečně řídí a jak jsou nastavené vztahy mezi MAJITELEM a OPERÁTOREM. Zaměříme se také na finanční logiku jednotlivých řešení, typické poplatky, motivaci jednotlivých stran a nejčastější chyby při jejich nastavování. Cílem kurzu je pochopení, jaký model provozování je vhodný pro konkrétní typ hotelu, velikost projektu a investiční strategii. Kurz je určen studentům hotelnictví, ale i manažerům a investorům, kteří chtějí porozumět tomu, jak se v praxi nastavují vztahy mezi MAJITELEM, značkou a PROVOZOVATELEM neboli OPERÁTOREM.