Pro zobrazení celé lekce se prosím zaregistrujte nebo přihlašte.
- Pro zobrazení lekce se prosím zaregistrujte nebo přihlašte, nebo si můžete přehrát TRAILER K LEKCI.
DĚLENÍ A DRUHY SNÍDANÍ
V této lekci si vysvětlíme druhy snídaní, co bývá v nabídce, rozdíly v servírování snídaní a mnoho dalšího. Víte, jak vzniknul název BRUNCH? Nebo co znamená ALL DAY BREAKFAST? Víte, co obsahuje ANGLICKÁ nebo AMERICKÁ snídaně?
Snídaně si nejdříve rozdělíme na tři hlavní skupiny:
À LA CARTE SNÍDANĚ - BUFETOVÁ SNÍDANĚ - KONTINENTÁLNÍ SNÍDANĚ.
OBJEVUJTE SVĚT MODERNÍ GASTRONOMIE A HOTELNICTVÍ
staneme se Vaším průvodcem k posílení vaší profesionality
V této části jsme pro vás připravili videokurzy pro gastronomii. Na dalších lekcích právě pracujeme nebo připravujeme produkci.
Připravujeme
V této části jsme pro vás připravili videokurzy pro hotelnictví. Na dalších lekcích právě pracujeme nebo připravujeme produkci.