Pro zobrazení celé lekce se prosím zaregistrujte nebo přihlašte.
- Pro zobrazení lekce se prosím zaregistrujte nebo přihlašte, nebo si můžete přehrát TRAILER K LEKCI.
MODEL BUFETOVÉ SNÍDANĚ
V této lekci si vysvětlíme, jak může vypadat klasická bufetová snídaně v hotelu.
Neexistuje jedno správné pravidlo na tvar a řešení bufetu, ale existují doporučení, která jsou tvořena na základě zkušeností a konceptu provozu.
OBJEVUJTE SVĚT MODERNÍ GASTRONOMIE A HOTELNICTVÍ
staneme se Vaším průvodcem k posílení vaší profesionality
V této části jsme pro vás připravili videokurzy pro gastronomii. Na dalších lekcích právě pracujeme nebo připravujeme produkci.
Připravujeme
V této části jsme pro vás připravili videokurzy pro hotelnictví. Na dalších lekcích právě pracujeme nebo připravujeme produkci.