Pro zobrazení celé lekce se prosím zaregistrujte nebo přihlašte.
- Pro zobrazení lekce se prosím zaregistrujte nebo přihlašte, nebo si můžete přehrát TRAILER K LEKCI.
VŠE O VODĚ
Voda je život a přírodní minerální voda je bio kvalita v pitném režimu. Dělení vod je více, podle původu na podzemní, povrchovou a atmosférickou, podle chemického složení na sladkou, sladkou, na měkkou a tvrdou, na zásaditou a kyselou, podle teploty na studenou, teplou a horkou. Balené vody dělíme na přírodní minerální, pramenité a kojenecké vody, ty jsou vždy podzemní, bez chemických úprav a dezinfekcí a každá kategorie má svojí cílovou skupinu. Přírodní minerální voda je definována původem a stabilitou složení. Zdroj musí být ochráněn, aby se vyloučila kontaminace. Voda se vede potrubím přímo do moderní stáčecí linky a téměř bez zásahu lidské ruky je minerální voda plněna do lahví nebo jiných obalů. Výsledkem je produkt, který nese jedinečný otisk místa a jeho geologie.
OBJEVUJTE SVĚT MODERNÍ GASTRONOMIE A HOTELNICTVÍ
staneme se Vaším průvodcem k posílení vaší profesionality
V této části jsme pro vás připravili videokurzy pro gastronomii. Na dalších lekcích právě pracujeme nebo připravujeme produkci.
Novinka
V této části jsme pro vás připravili videokurzy pro hotelnictví. Na dalších lekcích právě pracujeme nebo připravujeme produkci.