NEČAJE/INFUZE

V těchto lekcích se jedná o nápoje připravované z jiných rostlin, než je čaj. Historicky se používaly názvy např. ODVAR nebo NÁLEV. V současnosti se používá také název "NEČAJ" nebo "INFUZE".

Jedná se o nálevy ze sušených, mletých či jinak upravených bylin, částí keřů, stromů, samotného ovoce, listů, kůry, kořenů, stonků, květů či plodů. Tyto nápoje se používají k běžnému pití, ale i k léčitelství.

INTRO & POJMY

V této lekci si vysvětlíme, o jaké suroviny jde, když to není pravý čaj. K tomu se naučíme několik důležitých základních pojmů a postupů přípravy nápojů z těchto surovin.

Jdeme na to

NEČAJE/INFUZE – DĚLENÍ A PŘÍPRAVA

V této lekce si vysvětlíme vše o čajích z bylinek, ovoce a jak je vhodně připravit a servírovat. Každý výrobce si člení svoje produkty dle vlastního řazení a logiky. Může to být podle suroviny např. šípkový, lipový, podle účinku např. pro lepší spánek, na zklidnění nebo naopak pro povzbuzení. Další může být pro děti, ženy či muže. A tak bychom mohli dlouze pokračovat. My si nejdříve vysvětlíme několik pojmů a potom si nápoje rozřadíme podle používaných surovin.

Jdeme na to

Přihlásit se

NEČAJE/INFUZE

INTRO & POJMY

NEČAJE/INFUZE – DĚLENÍ A PŘÍPRAVA