Pro zobrazení celé lekce se prosím zaregistrujte nebo přihlašte.
- Pro zobrazení lekce se prosím zaregistrujte nebo přihlašte.
PROSTÍRÁNÍ À LA CARTE
V této lekci se naučíme prostírání À LA CARTE, tedy podle objednávky hosta. Výraz À la carte pochází z francouzštiny, znamená „podle jídelního lístku“. Může to být oběd, ale i večeře či snídaně. Ukážeme si i několik dalších méně obvyklých kombinací.
OBJEVUJTE SVĚT MODERNÍ GASTRONOMIE A HOTELNICTVÍ
staneme se Vaším průvodcem k posílení vaší profesionality
V této části jsme pro vás připravili videokurzy pro gastronomii. Na dalších lekcích právě pracujeme nebo připravujeme produkci.
Připravujeme
V této části jsme pro vás připravili videokurzy pro hotelnictví. Na dalších lekcích právě pracujeme nebo připravujeme produkci.